Priljubljeno živilo je vse dražje, mnogi pa se ob tem sprašujejo, kako lahko prihranijo.
Olivno olje je eno najbolj priljubljenih živil, ki jih uporabljamo za pečenje, kuhanje, v solatah, omakah, namazih celo v sladicah. Znano je, da ima kar nekaj ugodnih lastnosti na zdravje, ravno olivno olje pa je tudi olje, ki ga najpogosteje uporabljajo prebivalci modrih con.
Olivno olje sicer nikoli ni bilo najbolj cenovno ugodno živilo, a njegove cene so v drugi polovici lanskega leta poletele v nebo, poročajo na portalu Metropolitan. Živilo se občutno draži že od avgusta, ko so se cene medletno povzpele za 37 odstotkov. Pozneje se je rast cen še pospešila, januarja letos je bila v medletni primerjavi 50-odstotna, v Sloveniji skoraj 37-odstotna, je pred dnevi objavil evropski statistični urad Eurostat.
Ne spreglejte:
- 4 najboljše vaje za raven trebuh, ki jih lahko izvajate kar stoje
- Kako prepoznati hormonsko neravnovesje in kako si pomagati? (Pojasnjuje nutricionistka)
Januarja so o podražitvi olivnega olja poročale vse države EU. Na letni ravni se je najbolj podražilo na Portugalskem (+69 odstotkov), v Grčiji (+67 odstotkov) in v Španiji (+63 odstotkov). Na drugi strani so imeli najmanjše dvige cen v Romuniji (+13 odstotkov), na Irskem (+16 odstotkov) in na Nizozemskem (+18 odstotkov).
V Sloveniji so se cene olivnega olja januarja letos glede na januar lani zvišale za 36,9 odstotka, so objavili evropski statistiki.
Kako lahko med kuhanjem z olivnim oljem prihranimo nekaj denarja?
Olivno olje je odlično živilo, a ob porastu cen se mnogi sprašujejo, kako lahko zmanjšajo njegovo uporabo oziroma strošek, ki ga živilo predstavlja. Tako za zdravje, kakor tudi za denarnico, je dobro, da z uporabo olja ne pretiravamo. Med pečenjem in kuhanjem uporabimo le nekaj kapljic olja - tako bomo liter olja imeli več časa in posledično prihranili nekaj denarja.
V Sloveniji imamo kar nekaj pridelovalcev olivnega olja in mnogi ponujajo brezplačno olivno olje v zameno za pomoč pri obiranju oljk. Povežite se s pridelovalci v svoji bližini in jih povprašajte, ali potrebujejo dodaten par rok. Tako boste nekomu priskočili na pomoč, se med obiranjem gibali na svežem zraku, obenem pa brezplačno dobili izdelek, ki je v trgovinah vse dražji.
- Preberite si še: To je 6 najbolj zdravih vrst semen, ki bi jih morali redno uživati
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
