Če res morate večerjati pozneje, nikar slučajno ne izberite hrane s tega seznama – pokvarila vam bo načrte za hujšanje, zmotila pa bo tudi vaš spanec.
Večerjo in kosilo na različnih koncih sveta strežejo ob različnih urah, prebivalci Sredozemlja pa večinoma večerjajo pozneje, medtem ko imajo prebivalci Skandinavije zadnji obrok dneva malo prej.
Prevladuje mnenje, da bi bilo idealno večerjo izpustiti, če bi želeli paziti na linijo, kar se sklada tudi z načelom avtofagije, ki je v zadnjih letih zelo popularno.
Strokovnjaki se strinjajo, da je za vitko postavo pametneje zgodnje večerjati.
Nekatere raziskave kažejo, da lahko pozne večerje spremenijo cirkadiani ritem, kar vpliva na presnovne procese, zato je raje večerjati prej, tako zaradi nadzora telesne teže kot zaradi boljšega spanca in dolgoživosti - pravi nutricionistka Rose Ferguson, strokovnjakinja za funkcionalno medicino.
Ne spreglejte:
- Katera alkoholna pijača jetrom povzroči najmanj škode?
- Kombinacija teh dveh sestavin dela čudeže pri hujšanju: Čaroben zajtrk, s katerim boste kilograme izgubljali 3-krat hitreje kot s katero koli dieto
- Raziskava je pokazala: Za glavobole in migrene je lahko krivo pomanjkanje tega vitamina
Običajno pravijo, da bi morali imeti zadnji obrok okoli 18. ure, še posebej zvečer pa se morate izogibati naslednjim živilom, meni ta nutricionist.
Rdeče meso
Tovrstno meso je težje prebavljivo, zato lahko oteži proces hujšanja in moti spanec, če ga uživamo po 18. uri. Namesto tega je bolje izbrati piščanca, purana, jajca, stročnice ...
Zeljna zelenjava
Znano je, da se zelje, brokoli, brstični ohrovt in ohrovt prebavljajo počasneje in lahko povzročijo napenjanje. Ker so blagodejni za telo, jih vsekakor uživajte, vendar ne zvečer.
Maščobni in začinjeni siri
Čeprav so gorgonzola, mascarpone in brie pravi užitek za brbončice, če imate radi mlečne izdelke, pa niso prijatelji prebavnega trakta, saj so bogati z nasičenimi maščobnimi kislinami. Zato se lahko kuhajo tudi do pet ur, zato, če imate pozno večerjo, raje izberite lažji sir.
Nekatere ribe
Ribe, kot so skuša, losos in slanik, se prebavljajo dlje kot bela riba, še posebej, če so konzervirane v olju, zato je prebavni sistem še toliko bolj obremenjen. Zato je pametneje uživati ribe, kot sta polenovka in oslič.
Ocvrta hrana
Živila, termično obdelana v ponvi in olju, so vedno slaba novica za želodec, črevesje in telesno težo, če jih uživate zvečer, pa imate lahko težave z zgago. Boljša rešitev je kuhanje te hrane na pari ali vsaj pečenje na žaru.
Sladoled
Strokovnjaki menijo, da je sladoled, zlasti večerni, kalorično-sladkorna bomba, zato tega živila ne uživajte zvečer, če po njem ne načrtujete vadbe ali večernega izhoda. Poleg tega bo sladoled povzročil nenaden skok glukoze v krvi, zato raje jejte sezonsko sadje ali nizkokalorične domače sadne sorbete.
Začinjena hrana
Poleg tega, da je težko prebavljiva, pravi Rose Ferguson, bo preveč začinjena hrana dvignila telesno temperaturo in otežila spanec, zato namesto čilija in popra raje izberite origano, rožmarin, peteršilj, baziliko ...
Nekaj solat
Čeprav je vedno zaželeno jesti solate, predvsem iz sveže zelenjave, se je, če gre za težko prebavljivo hrano, raje izogniti ponoči in izbrati lažjo solato.
Čokolada
Temna čokolada je lahko zdravju koristna, če jo uživamo v zmernih količinah, na splošno pa so čokolade poživila, ki vodijo v nespečnost zaradi visoke vsebnosti kofeina, tu je tudi sladkor. Vse to ni dobra rešitev, če poskušate shujšati, poleg tega bo motilo spanje in srčni utrip.
Preberite še: Recept ruskega zeliščarja: Zdravilni čaj, ki zaustavi vse želodčne bolezni
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
