Mini tortice z okusom čokolade in lešnika so odlična sladica, ki jo lahko hitro pripravite zase ali za (nenapovedane) obiske.
Znana fitnes trenerka vplivnih in ljubiteljica zdravih kulinaričnih prigrizkov in sladic, Yasmine Coachella je na svojem Instagram profilu delila recept za mini fit tortice, ki so znane po odličnem okusu, ki spominja na znano bonboniero Ferrero Rocher.
Tortice so primerne za vse, ki se izogibate sladorja, toda kljub temu radi posežete po kakšni sladici. Za nameček pa so mini tortice še brez glutena in mleka, toda kjub temu naravnost fantastičnega okusa.
Katere sestavine potrebujete?
- 200 g praženih lešnikov ali 200 g masla z lešniki
- 1 žlica vaniljevega ekstrakta
- 20 g kakava v prahu
- 50 g javorjevega sirupa
- 1/4 žličke soli
Preliv:
- 100 g temne čokolade
- 75-100 g kokosove smetane
Priprava:
Pražene lešnike dodajte v mešalnik in mešajte, dokler ne dobite masla iz oreščkov. Nato dodajte javorjev sirup, vanilijevo esenco, kakav v prahu, sol in premešajte. Zmes vtisnite v model za kekse ali pekač in zamrznite.
Medtem stopite temno čokolado in dodajte kokosovo smetano, da naredite čokoladno kremo ganache. Čokoladni kremo prelijte na osnovo in jo posujte s sesekljanimi lešniki. Zamrznite, dokler se ne strdi in uživajte v slastnih mini torticah.
Dober tek!
View this post on Instagram
Morda vas bo zanimalo tudi:
- RECEPT: slani muffini z bučkami in feta sirom
- Recept za FIT sladoled iz 2 sestavin, ki ga lahko pripravite kar mimogrede
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
