Juha, ki vas bo pogrela navznoter in navzven!

Za 4 osebe potrebujete:

  • 1 žlico masla
  • 1 čebulo
  • 300 g ostrigarjev
  • 1 žličko mlete kumine
  • 1 žličko mlete paprike
  • 1 žlico moke
  • 1 l zelenjavne juhe
  • 1 rdečo papriko
  • 6 strokov česna
  • sol, poper
  • svež majaron za okrasitev

Priprava:

1 Sesekljano čebulo popražite na stopljenem maslu in dodajte na trakove zrezane očiščene ostrigarje.

2 Vse skupaj malce popražite in dodajte kumino, papriko in moko. Mešajte 1 minuto, nato pa prilijte juho in mešajte, dokler se vse sestavine dobro ne povežejo.

3 Dodajte trakove paprike in rezine česna. Juha naj lahno vre približno 30 minut. Nato jo začinite s soljo in poprom. Okrasite s svežim majaronom.

Liza - 04/2019

Članek je objavljen v reviji
Liza - 04/2019

Želite prejemati revijo v svoj nabiralnik?

Naročite se lahko po telefonu 04 511 64 44,
ali preko spletne naročilnice.

Revija je lahko tudi lepo darilo.
Naročite revijo za svoje najdražje ali prijatelje.