Za ljubitelje graha...

Za 4 osebe potrebujete:

  • 1 čebulo
  • 2 stroka česna
  • 300 g graha (svežega ali zamrznjenega)
  • 1 avokado
  • 1 čili
  • 2 žlici olivnega olja
  • ½ žličke mlete sladke paprike
  • sol, sveže mlet črn poper
  • sok ½ limone
  • 30 g lešnikov
  • lepinje

Priprava:

1 Olupite čebulo in česen ter vse skupaj drobno sesekljajte. Grah oplaknite pod hladno vodo in ga odcedite. Zamrznjen grah naj se prej odtaja. Prepolovite avokado, z žlico izdolbite meso sadeža, čili pa očistite in ga sesekljajte.

2 Sesekljano čebulo in česen popražite v naoljeni kozici. Primešajte sladko papriko in grah ter vse skupaj na hitro popražite.

3 Vse sestavine stresite v blender in jih zmeljite v gladko mešanico. Dodajte sol, poper in limonov sok. Humus potresite s sesekljanimi lešniki in ga postrezite z lepinjo.

Liza - 13/2018

Članek je objavljen v reviji
Liza - 13/2018

Želite prejemati revijo v svoj nabiralnik?

Naročite se lahko po telefonu 04 511 64 44,
ali preko spletne naročilnice.

Revija je lahko tudi lepo darilo.
Naročite revijo za svoje najdražje ali prijatelje.