Krompir, dobro staro živilo...

Za 4 osebe potrebujete:

Za testo:

  • 500 g v oblicah kuhanega krompirja
  • 1 rumenjak
  • 300 g moke
  • 2 žlici masla
  • ščepec soli

Za nadev:

  • 8 majhnih jabolk

In še:

  • 250 g drobtin
  • 4 žlice masla
  • 50 g sladkorja
  • 3 žličke mletega cimeta

Priprava:

1 Olupite krompir in ga drobno nastrgajte. Dodajte preostale sestavine za testo in jih dobro pregnetite.

2 Testo razvaljajte in iz njega izrežite 16 manjših kvadratov.

3 Olupite jabolka in jih zrežite na četrtine. Drobtine popražite na maslu in jim nato primešajte sladkor in cimet. V tej mešanici povaljajte jabolka in jih nato ovijte s testom.

4 Cmoke dajte v vrelo vodo in jih kuhajte približno 8 minut. Nato jih odcedite. Postrezite s preostalimi drobtinami.

Liza - 03/2019

Članek je objavljen v reviji
Liza - 03/2019

Želite prejemati revijo v svoj nabiralnik?

Naročite se lahko po telefonu 04 511 64 44,
ali preko spletne naročilnice.

Revija je lahko tudi lepo darilo.
Naročite revijo za svoje najdražje ali prijatelje.