Ideja za okusne palačinke...

Za 6 oseb potrebujete:

  • 1 kg krompirja
  • 2 jajci
  • 100 ml mleka
  • sol, sveže mleti poper
  • 250 g moke
  • 1 žličko posušenega origana
  • 400 g prekajenega mesa
  • olje
  • 300 g kislega zelja
  • svež peteršilj za okrasitev

Priprava:

1 Olupite krompir, ga oplaknite in nastrgajte v skledo. Dodajte jajce, mleko, sol, poper, moko in origano ter vse skupaj dobro premešajte.

2 Prekajeno meso zrežite na majhne kocke in jih dodajte krompirjevemu testu.

3 Vse skupaj temeljito premešajte. V ponvi segrejte olje in nanj postopoma polagajte kupčke testa. Zlato jih popecite z obeh strani in jih po peki odcedite na papirnati brisači. Postrezite s kislim zeljem.

Liza - 10/2019

Članek je objavljen v reviji
Liza - 10/2019

Želite prejemati revijo v svoj nabiralnik?

Naročite se lahko po telefonu 04 511 64 44,
ali preko spletne naročilnice.

Revija je lahko tudi lepo darilo.
Naročite revijo za svoje najdražje ali prijatelje.