Jajca so pravo super živilo!

Za 4 osebe potrebujete:

  • 330 g vložene zelenjave
  • 20 g želatine v prahu
  • 2 kisli kumarici
  • 150 g šunke v kosu
  • 100 ml jogurta
  • 1/2 žličke soli
  • ščepec sveže mletega popra
  • 5 trdo kuhanih jajc

Priprava:

1 Odcedite vloženo zelenjavo in prestrezite tekočino. Dodajte ji 300 ml vode in vse skupaj zlijte v kozico. Primešajte želatino, premešajte in jo pustite stati približno 10 minut.

2 Želatino segrejte in jo ves čas mešajte. Ko se popolnoma stopi, odstavite kozico in počakajte, da se malce ohladi. Pravokotni model za narastek obložite s folijo za živila.

3 Odcejeno zelenjavo zrežite na kocke, enako kumarici in šunko ter primešajte jogurt. Mešanico začinite s soljo in poprom ter ji primešajte ohlajeno želatino.

4 Del mešanice razporedite po modlu, nato po sredini razporedite trdo kuhana jajca in zaključite s preostalo mešanico. Postavite v hladilnik, da se strdi.

Liza - 07/2019

Članek je objavljen v reviji
Liza - 07/2019

Želite prejemati revijo v svoj nabiralnik?

Naročite se lahko po telefonu 04 511 64 44,
ali preko spletne naročilnice.

Revija je lahko tudi lepo darilo.
Naročite revijo za svoje najdražje ali prijatelje.