Odličen recept za okusno ribo!

Za 4 osebe potrebujete:

  • 600 g sladkega krompirja
  • sol
  • 4 postrvi
  • 100 g mešanih zelišč (timijan, šetraj, rožmarin)
  • sveže mleti črni poper
  • 200 g češnjevih paradižnikov
  • 2 limoni
  • olivno olje za nakapanje

Priprava:

1 Olupite sladki krompir, ga operite, narežite na paličice in jih do mehkega kuhajte v slani vodi. Po kuhanju jih odcedite in počakajte, da se ohladijo. Nato jih potresite z grobo soljo, položite na žar in jih pecite približno 10 minut.

2 Postrvi napolnite z zelišči, jih natrite s soljo in poprom (znotraj in navzven) in jih na žaru z vsake strani pecite po 10 minut.

3 Paradižnike in rezine limone 2 minuti pecite na žaru. Postrezite s postrvmi in jed nakapajte z olivnim oljem.

Liza - 12/2019

Članek je objavljen v reviji
Liza - 12/2019

Želite prejemati revijo v svoj nabiralnik?

Naročite se lahko po telefonu 04 511 64 44,
ali preko spletne naročilnice.

Revija je lahko tudi lepo darilo.
Naročite revijo za svoje najdražje ali prijatelje.