Hitro pripravljeno kosilo...

Sestavine:

  • 300 gramov krompirja
  • 30 g polnozrnate moke
  • 60 gramov črne moke
  • 1 velika zvrhana žlica koruznega škroba
  • ščep kurkume za barvo (ni nujno)
  • žlica olivnega olja
  • voda po potrebi
  • sol
  • poper
  • lahko dodate nasekljan peteršilj ali druga zelišča po trenutnem navdihu

Priprava:

V oblicah kuhan krompir še topel olupimo in popolnoma zmečkamo. V topel krompir dodamo kokosovo maščobo in na rahlo premešamo. Ko se krompir ohladi, dodamo preostale sestavine in zmešamo v voljno testo. Naredimo večji svaljek in ga narežemo na manjše kose, z vilicami njoke fiksiramo. Na hitro jih skuhamo v kropu in nato popražimo na drobtinah.

Recept je prispevala Jasmina Hrastovec – avtorica bloga Minci kuha (mincikuha.blogspot.com), na katerem objavlja recepte jedi, ki so cenovno dostopne vsem ljubiteljem dobre domače hrane.

Liza - 06/2019

Članek je objavljen v reviji
Liza - 06/2019

Želite prejemati revijo v svoj nabiralnik?

Naročite se lahko po telefonu 04 511 64 44,
ali preko spletne naročilnice.

Revija je lahko tudi lepo darilo.
Naročite revijo za svoje najdražje ali prijatelje.